產(chǎn)品詳情
成都臘肉煙熏爐/商用蒸熏爐 又到年底了，馬上就要過(guò)年了，各家各戶的又要開(kāi)始緊張的忙年活動(dòng)了，其中很大一部分就是要準(zhǔn)備年貨。作為四川成都啊等地區(qū)，臘肉就是其中必不可少的一項(xiàng)了，也是要提前要準(zhǔn)備的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的煙熏方法周期比較長(zhǎng)，成都臘肉煙熏爐所以想要現(xiàn)在有了專業(yè)設(shè)備之后就可以解決這個(gè)問(wèn)題。張玉華 電話，微信：15614628886 QQ：3252341693
商用蒸熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。成都臘肉煙熏爐型號(hào)有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，商用蒸熏爐加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
成都臘肉煙熏爐功能作用
1．賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進(jìn)味香，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力，提高了工作效率，成都臘肉煙熏爐更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
2．使制品外觀具有特有的煙薰色，對(duì)加硝肉制品促進(jìn)發(fā)色作用，使制品色澤誘人。
3．脫水干燥，殺菌消毒，商用蒸熏爐防止制品變質(zhì)，使肉制品耐儲(chǔ)藏。
4．煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。
