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人們餐桌上的事物是越來越豐富了,鹵肉鹵菜也加入了其中。在每一個集貿市場、居民小區(qū)、超市,我們都能見到大大小小的鹵肉店,鹵肉店給我們帶來方便的同時,也為經營者帶來了豐厚的收入。開一家鹵肉店,前景當然好,要問為什么,請您往下看。
1.鹵肉熟食店投資成本低
開一間鹵肉店,10-30平米左右的房子就可以經營,房租投資少。店面裝修不繁瑣,只需要做一個好點的門頭招牌,店內保持干凈衛(wèi)生,無須花很多錢裝修的檔次特別高。設備投資少,鹵肉店只需要1至2個展示柜,操作臺即可,這些投資不超過3000元。
2.鹵肉熟食店利潤可觀
鹵肉的利潤還是可觀的,豬頭肉一般價格在18-20元一斤,成本才6-8塊錢;豬耳朵一斤賣15-18塊錢,成本6-9塊錢;豬心豬肝這些一般價錢在 14-17元之間,成本4-6元;豬大腸一斤賣12-16元,成本3-4元。對比以上數據可以看出,做鹵肉生意利潤還是非常豐厚的。
3.鹵肉熟食店經營管理簡單
鹵肉店一般1-2個人就可以經營,特別適合夫妻兩人一起創(chuàng)業(yè)。一個人賣一個人切肉,這是理想當中最圓滿的經營模式。鹵肉好儲藏,一天的鹵肉賣不出去,放在鹵水中,第二天不會壞掉還可以賣,味道還會更好。
4.鹵肉熟食消費群體面廣
鹵肉熟食一年四季都可以經營,大人小孩老人都愛吃,也是很好的下酒菜?;旧厦總€餐館都有鹵肉類的菜品。鹵肉店一年都不用擔心生意不好,只要味道做的好,生意就會興隆。一般飯館餐廳自己不會去做鹵肉,所以閑暇的時候,也可以跟周邊的餐廳飯館聯(lián)系業(yè)務,給他們配送,生意會更旺爆。
上面4點很好的的介紹了鹵肉熟食店的市場前景,顯而易見,這個項目的利潤空間還是很廣闊的,選擇經營這個項目,一定能能夠走向漲收入之路。