產(chǎn)品詳情
運營一家炸雞加盟店,廣告營銷是必不可少的。常見的促銷方式,由于效果立竿見影,很多店面都在用,但是如何才能做到效果最大化,同時又不影響顧客的體驗呢?
消費體驗滿意是基礎。這個是很多炸雞漢堡店容易忽略的,有時候很多店員也不解,給顧客做了推薦,但所有顧客都不買賬,甚至明明顧客已經(jīng)有些著急了,店員還在向顧客推薦會員卡,這都是不明智的推薦方式。雞星格炸雞有很多方式推介新品,包括單頁、顯示器海報、播放視頻,店員只做簡單的介紹,顧客就知道了新品,會根據(jù)情況點餐。
單價便宜會長期吸引顧客。建議銷售的產(chǎn)品一定是單價比較便宜的,如果單價占總價的比重過高,就會讓顧客感覺不好。便宜的餐品,顧客的接受程度會比較高,這樣的推薦才有意義。雞星格炸雞所制作的都是平民小吃,厚切炸雞量大味道好,售價不貴,讓顧客感到十分實惠。
最重要的還是要靈活運用,長期堅持。建議性銷售在大部分情況下對店面銷售是錦上添花的作用,推薦的話術可以根據(jù)顧客當時的情況來進行變換,但有一點是要注意的:如果很多顧客都在排隊點餐,建議性銷售是要對每位顧客都說的,如果區(qū)別對待,有的建議、有的不建議,這就會讓顧客覺得厚此薄彼,反而會體驗不好。店面堅持做建議性銷售,會發(fā)現(xiàn)營業(yè)額會穩(wěn)步的增長。
雞星格炸雞加盟店因為店面火爆,經(jīng)出現(xiàn)排隊點餐的情況,所以專項培訓了店員,如何讓禮貌處理類似情況,把“建議性銷售”的精髓融入到服務的每個細節(jié)里。
雞星格主張將營銷方法落實到炸雞加盟店運營當中,幫助店面利潤最大化。