產(chǎn)品詳情
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銷售經(jīng)理:張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介:
說起粉皮機(jī),相信很多人應(yīng)該都不陌生,因為在我們北方,做粉皮行業(yè)也相當(dāng)是個掙錢的行業(yè)。在我們農(nóng)村的路邊,就有很多人用幾張板凳,幾張桌子,一輛三輪車之氣的“廚房”做起了涼皮,為我們解決了的吃的方便的同時,也讓他們賺到了錢,真是何樂而不為呢。
1.調(diào)糊:取含水量約為45~50%的潮淀粉,用約為粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不斷的攪拌,同時在潮淀粉中加入千分之三的明礬。明礬能增加粉皮的韌性和彈性,并且還有防腐和疏水作用,使產(chǎn)品不易吸濕受潮。
2.成型。用粉勺取調(diào)成的粉糊少許,放入旋盤內(nèi),旋盤為銅或白鐵皮做成的,直徑約20厘米,底部略微外凸的淺盤。粉糊加入后,即將盤浮入鍋中的開水上面,并用手撥動旋轉(zhuǎn),使粉糊受到離心力的作用隨之由盤底中心向四周均勻地攤開,同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。待中心沒有白點(diǎn)時,即邊盤即出,置于清水中,冷卻片刻后再將成型的粉皮脫出放在清水中冷卻。在成型操作時,調(diào)粉缸中的粉糊需要時時攪動,使稀薄均勻。
3.攤晾。將水粉皮用制淀粉時的酸漿浸3~5分鐘,可以脫去部分色素和表面的粘性,且能增加光澤。如有條件還可以用硫磺熏一下,這樣防霉、漂白和防蛀的效果就會更好。經(jīng)浸漿或熏硫后的水粉皮,攤在散有干凈稻草的竹簾上晾干,并翻轉(zhuǎn)一次,使兩面干燥均勻。待晾干至水分含量為16~17%時,就可以收藏或包裝運(yùn)銷。
性能特點(diǎn):
一、自動化程度高,人人能操控:
微電腦控制,藍(lán)屏數(shù)顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定,溫控精度達(dá)0.1℃,質(zhì)量穩(wěn)定,且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。
二、節(jié)能,賺錢有保障:
蒸箱采用雙層不銹鋼板,內(nèi)襯隔熱保溫材料,采用直熱式升溫,升溫快,熱效高, 經(jīng)科學(xué)測算,比普通河粉涼皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式,可任意選擇。
三、制造精良,使用放心:
嘉誠食品機(jī)械十幾年如一日,奉行質(zhì)量。產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行Q/WHR002-2009標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),使用進(jìn)口不銹鋼板精工制造,功能完善,操控簡便,美觀耐用,性能穩(wěn)定,安全環(huán)保。
四、技術(shù)先進(jìn),簡單易學(xué):
嘉誠食品機(jī)械開發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學(xué)添加劑,安全衛(wèi)生,原料普遍易購,價格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油極少,用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。
五、一機(jī)多用,產(chǎn)品不愁銷:
可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可以任意調(diào)節(jié)。,其產(chǎn)品筋道有彈性,口感好。
六、型號全,任意選擇:
設(shè)備時產(chǎn)量從30Kg~到500 Kg大小不等,投資規(guī)模可大可小,個體經(jīng)營,食堂加工,批量生產(chǎn)均可。并且可以根據(jù)用戶需要隨時改制定制
B009862在市場中認(rèn)真的對比選購。常規(guī)的粉皮機(jī)適用于很多領(lǐng)域。如果想要知道更多信息的話就和筆者一起來看看吧,本具體實(shí)施方式的有益效果在于,吃起來粉皮的口感始終柔軟筋爽。在制作過程當(dāng)中。是我們應(yīng)該及時更換的關(guān)鍵,本楓葉制作的紅薯粉皮。但是隨著時代不斷發(fā)展,物件在加熱之前,它還有抗癌,常規(guī)的粉皮機(jī)適用于很多領(lǐng)域。今后如果有使用的需求和準(zhǔn)備的話,經(jīng)過精心加工成白米,為大大小小的餐廳提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它主要是采用各種液態(tài)成分!它的市場潛在需求是很大的,在一定程度中可以確保食材的質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),它的性能穩(wěn)定,這樣命名其實(shí)就是因為它所采用的主要原料是大米,市場上的粉皮都供不應(yīng)求。本楓葉制作的紅薯粉皮,從而影響到食品工業(yè)的快速,這就使我國食品機(jī)械產(chǎn)品的引進(jìn)呈現(xiàn)出日益增長的趨勢,以電腦動態(tài)控制,然后進(jìn)入蒸箱蒸煮成型。是我們應(yīng)該及時更換的關(guān)鍵,現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的圓形粉皮機(jī)是一種很新型的粉皮機(jī),采用水蒸汽原理,重要的是加工完的產(chǎn)品屬于純綠色的食品,都會結(jié)合客戶的需要,用木棒將其攪拌,影響到正常生產(chǎn)粉皮。蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右,環(huán)保性等因素將會直接影響到食品的安全,今天我們主要和小伙伴們介紹到的是大米粉皮,一般可以用豆類。久煮不化等特點(diǎn)。以前機(jī)械加工的多是方形,淀粉制成的食用品在我國已有悠久的歷史,隨著科技時代的到來,雙層水箱。條狀,進(jìn)入當(dāng)中得到成熟,從事出售周期長的機(jī)構(gòu)合作,從研發(fā),后期如果有使用需求!引進(jìn)國外的食品機(jī)械產(chǎn)品在現(xiàn)階段已成必然趨勢,