產(chǎn)品介紹：
椰子是椰樹(shù)的果實(shí)，是一種在熱帶地區(qū)很普及的果實(shí)，在我國(guó)的海南盛產(chǎn)椰子，成熟期在6～9個(gè)月的椰子是青椰子，水比較多，椰殼較嫩，椰肉也是軟軟的像果凍一樣；成熟期在9個(gè)月以上的是老椰子也就是市場(chǎng)上一般出售的“椰子”，實(shí)際上是椰子的棕色的核，在這個(gè)核外面實(shí)際上還有一層很厚的纖維質(zhì)和一個(gè)硬的、綠色的殼。而從椰子自身的價(jià)值來(lái)說(shuō)，椰汁也就是椰子內(nèi)部的清水，相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。另外，在棕色的核內(nèi)壁還富含有很多的椰肉，椰肉不僅可以食用，也可以后期做成椰干、椰奶等產(chǎn)品，同時(shí)，經(jīng)過(guò)深加工后，也可以榨取出椰子油，作為食用油或化工原料。
對(duì)于椰子在成熟后的摘取，市場(chǎng)上普遍采用的是通過(guò)手工或機(jī)械輥輪將其外部的一層很厚的纖維質(zhì)去除掉，然后利用一根鋒利的錐子在其棕色的核上鑿個(gè)洞，放入吸管進(jìn)行采取其椰汁，這樣對(duì)椰子的操作方式不僅效率低，人工耗費(fèi)力氣較大，同時(shí)，對(duì)椰子的價(jià)值利用率也大打折扣了。
由我公司研發(fā)制造的椰子切半機(jī)作為應(yīng)用在椰子生產(chǎn)流水線(xiàn)中的前序設(shè)備，為提取椰汁、椰肉提供一種提取率高、運(yùn)行平穩(wěn)的機(jī)械化操作，不僅可以將椰汁取出，同時(shí)，切半后的椰殼也能運(yùn)行到下一工序，進(jìn)行椰肉提取。
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