文/上海譽商 譽商資訊,提供的創(chuàng)業(yè)、投資、財務、工商和上市等方面資訊,鑄就品牌的力量。
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相關新聞:
民以食為安,食品安全是老百姓普遍關心的問題。邢臺市市場監(jiān)管局按照《“食藥安全誠信邢臺”行動計劃(2018-2020年)》2019年度重點工作目標任務臺賬要求,采取有力措施,確保實現年度末85%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準,85%以上集中用餐單位、大型和連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位量化等級達到良好以上,群眾對食品安全的滿意度穩(wěn)定在80%以上。
提高“明廚亮灶”創(chuàng)建質量。在確保大中型餐飲服務單位“明廚亮灶”創(chuàng)建全覆蓋、高質量的基礎上,不斷提高小型餐飲單位“明廚亮灶”創(chuàng)建的數量和質量。鼓勵餐飲服務單位實施在線“明廚亮灶”,通過室內和戶外屏幕、網站及手機軟件等方式,實時展示相關信息,提高社會公眾參與度和“明廚亮灶”創(chuàng)建公信力。
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上海閔行餐飲服務許可證辦理需要滿足的要求是什么?
1:現場熱食類制售的需要滿足面積60平米以上;
2:公司有獨立的煙道,下水,三聯水池,灶臺等;
3:從業(yè)人員有建康證;
4:公司經營范圍有餐飲服務。
上海閔行餐飲服務辦理需要的材料:
1:公司的營業(yè)執(zhí)照副本 公司公章;
2:公司的地址材料;
3:公司的定點方位圖,平面裝修圖等。
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推動清潔廚房創(chuàng)建常態(tài)化。引導和督促餐飲服務單位深化標準化管理,按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,從廚房建筑布局,加工操作區(qū)域設置、使用,庫房管理,設施設備清潔、使用,炊具餐飲具清洗、消毒、保潔、使用,從業(yè)人員衛(wèi)生、建康管理,餐廳環(huán)境管理,餐廚廢棄物處置等方面全面對標清潔廚房創(chuàng)建標準。
鞏固餐飲食品安全街區(qū)創(chuàng)建成果。去年,邢臺市市場監(jiān)管局在6個縣創(chuàng)建了8條省級餐飲食品安全示范街區(qū),在4個縣創(chuàng)建了4條市級餐飲食品安全示范街區(qū),今年,將繼續(xù)鞏固餐飲食品安全街區(qū)創(chuàng)建成果,確保所有餐飲服務單位內部管理制度健全并有效實施,堅決杜絕重大食品安全事故。截至目前,全市“清潔廚房”創(chuàng)建率超過80%,70%以上的集中用餐單位、大型連鎖企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級達到了良好以上。
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