產品詳情
隨著當前食品安全事故的頻發(fā)，我國食品安全生產面臨著嚴峻的考驗，從農田到餐桌整個供應鏈的每個環(huán)節(jié)都面臨產品安全性、品質可靠性、提高效率的挑戰(zhàn)。在法規(guī)和消費者的雙重嚴密jian督下，食品和農產品的質量安全生產越發(fā)受到廣泛關注。
食品安全管理體系標準 GB/T 22000標準是一種建立在前提方案（PRP）和HACCP計劃基礎之上控制危害的預防性體系，是目前世界上zui具權威的食品安全質量管理體系標準。ISO 22000基于ISO 9000質量管理體系架構，運用HACCP原理于整個體系，以食品安全危害分析為核心，實施HACCP計劃和前提方案，監(jiān)控整個食品供應鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。ISO 22000作為食品行業(yè)首個國際質量標準，服務于全食品產業(yè)鏈，適用于農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發(fā)和零售商，亦適用于本標準與食品相關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。
ISO 22000標準的特點
整合了世界各國采用的食品質量、衛(wèi)生、安全方面的標準與技術規(guī)程，為食品安全管理體系提供了國際標準。
延伸擴大了食品安全管理體系的范圍，提出對整個食品鏈的食品安全控制要求，體現(xiàn)了從農田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。
確立了HACCP原理在食品安全管理體系中的作用，提出了滿足前提方案基本要求，以及通過操作性前提方案和HACCP計劃控制措施組合的方式控制食品安全危害的方法。
強調組織內外的相互溝通對食品安全管理的重要性。
建立可追溯性系統(tǒng)和對不安全產品實施撤回機制，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。
以ISO 9000標準為基本框架，有助于與其他管理標準的整合。
眾智可提供從農產品開始到生產、加工環(huán)節(jié)以及交易、流通、消費環(huán)節(jié)的有公信力的食品安全全產業(yè)鏈認證的業(yè)務，為整個食品供應鏈提供有效支持和風險防御的服務。
