低溫烘焙的貓糧犬糧為什么受到歡迎---微波低溫烘焙設(shè)備

隨著人們的生活質(zhì)量不斷的提高，geng多的養(yǎng)寵人群開始關(guān)注寵物食品的安全！不僅要寵物吃著安全，而且還要營養(yǎng)價值高！那么傳統(tǒng)膨化糧雖然能滿足寵物吃著安全的需求，但是膨化過程需要經(jīng)過高溫膨化，容易造成營養(yǎng)成分的大量流失，而且還會產(chǎn)生大量的原料殘渣，不易被寵物吸收消化，很多愛寵淚痕、泌尿病、黑下巴等等都是因為長時間吃一些劣質(zhì)膨化糧導(dǎo)致的！

烘焙糧與膨化糧的區(qū)別！

1、普通膨化糧的加工流程

原料→一次粉碎→過篩→二次粉碎→過篩→混合配料（此過程加入維生素、微量元素等）→擠壓膨化→切段→烘干→噴涂（一般是油、增味劑等）→冷卻→成品

2、低溫烘焙糧的加工流程

原料準備→粉碎過篩→混合配料→擠壓→切段→低溫干燥（控溫情況下7小時以上）→冷卻→成品

3、由膨化糧與烘焙糧的加工流程可知膨化和烘焙最大的區(qū)別就是制作工藝不同，膨化糧的工藝，主要是在膨化機里使用高溫高壓，然后通過模具變成一個個的顆粒糧食！烘焙糧是不使用高溫蒸汽，也不使用高壓，而是在烤箱里面低溫烘烤干燥，相比于一般的膨化工藝，低溫烘焙的糧食少了膨化和噴涂的過程。這個過程烘焙糧可以有效的減少營養(yǎng)成分流失，不添加調(diào)味劑！

4、感官上：烘焙糧與膨化糧相比，烘焙糧是一種更加均勻的外觀，淺棕色的寵物食品。烘焙糧在質(zhì)量粘結(jié)性、硬度和初始脆度方面均低于膨化糧，但是具有更多的粉狀物和涂層需要，這主要是由于烘焙過程中缺少機械能輸入，導(dǎo)致烘焙制品中的淀粉糊化有限！

5、香味上：烘焙糧具有較多的苦味和余味，其風(fēng)味特征均低于膨化糧，膨化糧之所以具有不同的香味，是與加工過程中產(chǎn)生的獨特揮發(fā)性化合物有關(guān)！

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