GRS2000番茄醬高剪切均質(zhì)機(jī)

數(shù)量(臺) 價格
100 96000.00元/臺
  • 最小起訂: 1臺
  • 發(fā)貨地址: 上海 嘉定區(qū)
  • 發(fā)布日期:2021-01-07
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上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司

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  • 營業(yè)執(zhí)照:已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式: 生產(chǎn)加工-其他有限責(zé)任公司
  • 所在地區(qū):上海 嘉定區(qū)
  • 家家通積分:536分
詳細(xì)參數(shù)
品牌SGN型號GRS2000
類型剪切分散機(jī)物料類型液-液
適用物料油類升降形式液壓升降
應(yīng)用領(lǐng)域化工速度類別無級變速
分散盤形式平盤鋸齒式加工定制
分散輪直徑55升降行程0-100
調(diào)速范圍0-18000變速方式變頻變速
罐容量0-1000主機(jī)功率4
外形尺寸其他重量50
產(chǎn)地蘇州

產(chǎn)品詳情

番茄醬高剪切均質(zhì)機(jī)

【產(chǎn)品名稱概述】番茄果茶飲料生產(chǎn)工藝,番茄汁均質(zhì)機(jī),果茶汁均質(zhì)機(jī),番茄果茶飲料均質(zhì)機(jī),高剪切均質(zhì)機(jī)     
【番茄果茶飲料工藝流程】

1.綠茶→浸提→脫苦→過濾→茶汁


2.原料挑選→預(yù)處理→破碎→過濾→酶解→滅酶→離心→番茄汁


3.白砂糖、檸檬酸


1+2+3→調(diào)配→脫氣、均質(zhì)→加熱、裝罐→ 
密封→殺菌、冷卻→成品


【高剪切均質(zhì)機(jī)在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】 
在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中,均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中,由于果粒多為纖維類物質(zhì),用高壓均質(zhì)機(jī)處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī),效果好,效率高,能耗低??梢允?終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 
均勻一致,透明,清亮透明,無懸浮物和雜質(zhì),流動性好,不分層。


高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是*重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業(yè),超細(xì)懸浮液的穩(wěn)定性被要求更好。所以上海思峻面對這種需求在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。

研磨分散機(jī)是由膠體磨分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。

1級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的轉(zhuǎn)子之間距離。在增強(qiáng)的流體湍流下。凹槽在每級口可以改變方向。
第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好的滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯斔托缘囊蠓矫?,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)征不一樣。狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。


以下為型號表供參考:

型號

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

rpm

標(biāo)準(zhǔn)線速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

400

18000

44

4

DN25

DN15

GRS2000/5

1500

10500

44

11

DN40

DN32

GRS2000/10

4000

7200

44

22

DN80

DN65

GRS2000/20

10000

4900

44

45

DN80

DN65

GRS2000/30

20000

2850

44

90

DN150

DN125

GRS2000/50

60000

1100

44

160

DN200

DN150

番茄醬高剪切均質(zhì)機(jī)

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