產(chǎn)品詳情
德陽豆腐機生產(chǎn)線 不銹鋼豆腐機哪家好首選財順順
豆腐高產(chǎn)方法:幾種多出豆腐的加工法豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,食之鮮嫩爽口,深受消費者歡迎。下面介紹幾種多出豆腐的加工方法。用冷水沖漿可多出豆腐土法做豆腐,一般每公斤黃豆只可制成豆腐25公斤左右,而冷水沖漿法,豆子出品率可提高30%以上。
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其作法是:先把豆?jié){燒開,倒入木桶內(nèi),待豆?jié){冷卻到不燙手時,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分?jǐn)嚢瑁箿囟壤鋮s均勻,倒入冷水后過8~10分鐘,往豆?jié){里一次灑下一鐵勺石膏水。隨之用鐵勺沿木桶四周的底部輕輕攪動一圈。再過6~7分鐘,灑第二次石膏水(用量與第一次同)。用鐵勺在豆?jié){的中層部分?jǐn)噭右蝗?。過5分鐘后,灑第三次石膏水(用量與前兩次同)。
全自動豆腐機生產(chǎn)豆制品種類齊全,可以延長我們客戶產(chǎn)品銷售的時間,客戶可以選擇在上午售賣豆腐腦、豆?jié){;而豆干和豆腐可以實現(xiàn)全天候售賣。其次,傳統(tǒng)豆腐機只能生產(chǎn)豆腐,在生產(chǎn)過程中浪費了很多豆制品輔料,豆腐機多少錢,財順順豆腐機,可以將輔料轉(zhuǎn)變?yōu)槎垢X、豆?jié){、豆干,有效提高了豆制品的資源利用率,使客戶生產(chǎn)原料的投入產(chǎn)出比可以達到20%,增強了客戶的盈利能力。
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這次只在豆?jié){最上層攪動一圈即可。大約過10分鐘左右,豆腐全部生成,再進行包扎過濾。加點堿面產(chǎn)量高一般大豆中,不溶性蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的30%左右。這些不溶于水的蛋白質(zhì)存在于豆?jié){中,點豆腐時不能形成豆腐,若在浸豆時,按豆子與堿面500∶19的用量加入堿面,可將部分不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。這樣,在點豆腐時即可凝固成豆腐,可提高產(chǎn)量40%。浸泡大豆使其增重22~25倍,本廠免費培訓(xùn)豆腐高產(chǎn)技術(shù)。
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全自動豆腐機價格實惠,有效減少了創(chuàng)業(yè)者的購機成本,本來是多臺機器才能生產(chǎn)出的豆制品,彭大順一臺花生豆腐機就可以全部生產(chǎn),減少了創(chuàng)業(yè)者初期場地的占用面積,為我們的創(chuàng)業(yè)者省了一部分場地租賃費。