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科華全自動豆腐機(jī)磨漿的具體步驟：
加水磨漿：將浸泡好的大豆經(jīng)水洗凈、瀝干后，即可加入磨漿機(jī)料斗，磨漿要求一邊投料，一邊加水，且投料加水要均勻，不可中途斷水或斷料，以確保所磨豆?jié){順利進(jìn)行。磨漿加水量一般掌握在已泡制完畢大豆重量的2倍為宜，每斤干豆一般出5斤生豆?jié){。
第一次磨漿：將豆腐機(jī)磨漿機(jī)的上下磨片調(diào)節(jié)到有少許磨擦的位置后，在磨漿機(jī)的料斗內(nèi)加入已泡好洗凈的黃豆，擰開磨漿機(jī)料斗上的蝶閥放水，打開磨漿開關(guān)，進(jìn)行磨漿，注意觀察出漿的濃度，適當(dāng)?shù)臐舛葹?-10℃以便及時調(diào)節(jié)加水量，如果是做豆?jié){可以適當(dāng)降低豆?jié){的濃度。
一般豆子要經(jīng)過二次磨漿，第一次磨漿出漿率較高，在磨漿前應(yīng)調(diào)節(jié)磨片間隙在轉(zhuǎn)動時聽到有輕微的磨擦聲既可，如調(diào)得過細(xì)則容易阻塞濾網(wǎng)，出現(xiàn)渣中帶漿，降低了生產(chǎn)效率，增加了電能的消耗；如間隙過大出渣率太高同樣造成物料的浪費，如遇到沙石等硬物應(yīng)立即停機(jī)及時清除；豆腐機(jī)磨漿結(jié)束時要先關(guān)電源后關(guān)水。
第二次磨漿：將豆渣加水?dāng)噭?，使渣槽中渣水混合物成為稀稠狀，不宜太稀不宜太稠，太稀時無論做豆腐還是成品豆?jié){都太大消耗了原料和能源，太稠造成料斗中渣水混合物不易下料磨漿。
渣水調(diào)配合適，則可進(jìn)行第二次磨漿，磨將時不需加水，直接將渣水混合料加入料斗，打開電源開關(guān)進(jìn)行磨漿，這時可將砂輪磨片在第一次磨漿的基礎(chǔ)上再次向調(diào)細(xì)的方向調(diào)緊少許，出渣口的豆渣呈碎沫狀不易粘手，則不需再次磨漿；若渣呈團(tuán)狀說明豆?jié){還未全部榨出，可根據(jù)情況決定是否磨漿。河北全自動豆腐機(jī)磨漿完畢關(guān)閉磨漿開關(guān)，開啟吸漿開關(guān)，將生豆?jié){吸入煮漿桶內(nèi)等待煮漿。
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