產(chǎn)品詳情
上海調(diào)酒工作臺酒吧臺定做，酒吧調(diào)酒工作臺也叫“雞尾酒調(diào)酒工作臺”，簡稱“調(diào)酒臺”，是專門給酒吧調(diào)酒師用于調(diào)制酒水用的工作臺。
l保溫層：市面上有兩種做法，價格區(qū)間不一樣，便宜的，只有冰槽做保溫層，酒槽跟冰槽是獨立的，多個排水口，所以底下沒有做瀝水板；貴一點的，酒槽冰槽整體發(fā)泡，酒槽冰槽都有保溫效果，底下有瀝水板，一個排水口，節(jié)省柜體空間。
l分?jǐn)?shù)盒：用于放水果、裝飾品、配料的地方，是直接嵌入操作臺上面的，可以單獨拿出來清洗；
對于酒吧來說，調(diào)酒臺是吧臺的核心設(shè)備，具備操作方便、功能齊全、清潔便捷等特點。
l水池：由自來水水龍頭和凈水水龍頭組成，調(diào)酒用的水槽尺寸大小不一樣，一般都是手工水槽
l高壓洗杯器：吧臺洗杯器都是安裝在水槽里面，有兩種，一種是膠制的，什么杯子都可以使用；一種是不銹鋼的，只能用來洗不銹鋼的杯子，洗玻璃杯子容易磕壞杯子導(dǎo)致手受傷。
l酒槽：存放酒的地方，方便調(diào)酒師調(diào)酒用；
調(diào)酒臺用不銹鋼制作，由水池(水槽)、冰槽、酒槽、保溫層、分?jǐn)?shù)盒、高壓洗杯器和瀝水板組成。調(diào)酒臺品質(zhì)好壞，要看焊點明顯不明顯、打磨程度以及板材的厚度、顏色亮度等，品質(zhì)好的，看不出焊點和打磨，品質(zhì)差得，水槽酒槽易積水殘渣，容易導(dǎo)致發(fā)黑發(fā)臭，時間一長生銹導(dǎo)致板材破洞漏水。
調(diào)酒臺結(jié)構(gòu)
因此，建議酒吧老板在酒吧裝修設(shè)計階段多聽取調(diào)酒師的建議，根據(jù)酒吧實際需要選購一臺的調(diào)酒臺。是從功能到材質(zhì)，從工藝到外觀，再結(jié)合實際尺寸，量身定制一臺適用的調(diào)酒臺。
瀝水板通常有多種形式：（1）一種是做在外吧臺上面； （2）一種是做在水槽上面的活動板；（3）還有一種是當(dāng)做臺面來用；（4）另外還有一些是按客戶要求定制的。
l瀝水板：酒槽、冰槽底下都有一塊瀝水板。這塊瀝水板主要作用是晾干杯子酒瓶等，酒槽沒有這個東西酒瓶底下會積水，導(dǎo)致幾天后酒瓶底部細(xì)菌滋生有一層污漬（有些廠家為了省成本，故意不做這個瀝水板）。
2、功能齊全。大家仔細(xì)看上面這張圖，這個調(diào)酒臺里的物品非常齊全：酒槽、飲料格、冰塊格、碎冰格、水果和植物裝飾材料盒、下方的儲物隔板臺面、左上方的香料瓶、右上方的調(diào)酒工具、中間的酒杯位置、操作臺左右兩邊的水源等。
l冰槽：存放冰塊的地方，有保溫效果。
調(diào)酒師通常需要的主要東西有：調(diào)酒工具、冰塊、酒、水源、裝飾材料等。也就是說，調(diào)酒師所站位置，必須做到伸手即可拿到這些東西，這樣才會快速高效地調(diào)制出一杯高品質(zhì)的雞尾酒。一個好的酒吧吧臺，讓每一位調(diào)酒師都能得心應(yīng)手?！暗眯摹本褪窍氲绞裁矗南胨?；“應(yīng)手”則是想要什么手就可以馬上拿到，心向所指。讓調(diào)酒師得心應(yīng)手，他就一定會心情愉悅，不僅能高效作業(yè)，而且調(diào)制的每一杯雞尾酒也一定是口味和口感俱佳。
l保溫層：市面上有兩種做法，價格區(qū)間不一樣，便宜的，只有冰槽做保溫層，酒槽跟冰槽是獨立的，多個排水口，所以底下沒有做瀝水板；貴一點的，酒槽冰槽整體發(fā)泡，酒槽冰槽都有保溫效果，底下有瀝水板，一個排水口，節(jié)省柜體空間。
l分?jǐn)?shù)盒：用于放水果、裝飾品、配料的地方，是直接嵌入操作臺上面的，可以單獨拿出來清洗；
對于酒吧來說，調(diào)酒臺是吧臺的核心設(shè)備，具備操作方便、功能齊全、清潔便捷等特點。
l水池：由自來水水龍頭和凈水水龍頭組成，調(diào)酒用的水槽尺寸大小不一樣，一般都是手工水槽
l高壓洗杯器：吧臺洗杯器都是安裝在水槽里面，有兩種，一種是膠制的，什么杯子都可以使用；一種是不銹鋼的，只能用來洗不銹鋼的杯子，洗玻璃杯子容易磕壞杯子導(dǎo)致手受傷。
l酒槽：存放酒的地方，方便調(diào)酒師調(diào)酒用；
調(diào)酒臺用不銹鋼制作，由水池(水槽)、冰槽、酒槽、保溫層、分?jǐn)?shù)盒、高壓洗杯器和瀝水板組成。調(diào)酒臺品質(zhì)好壞，要看焊點明顯不明顯、打磨程度以及板材的厚度、顏色亮度等，品質(zhì)好的，看不出焊點和打磨，品質(zhì)差得，水槽酒槽易積水殘渣，容易導(dǎo)致發(fā)黑發(fā)臭，時間一長生銹導(dǎo)致板材破洞漏水。
調(diào)酒臺結(jié)構(gòu)
因此，建議酒吧老板在酒吧裝修設(shè)計階段多聽取調(diào)酒師的建議，根據(jù)酒吧實際需要選購一臺的調(diào)酒臺。是從功能到材質(zhì)，從工藝到外觀，再結(jié)合實際尺寸，量身定制一臺適用的調(diào)酒臺。
瀝水板通常有多種形式：（1）一種是做在外吧臺上面； （2）一種是做在水槽上面的活動板；（3）還有一種是當(dāng)做臺面來用；（4）另外還有一些是按客戶要求定制的。
l瀝水板：酒槽、冰槽底下都有一塊瀝水板。這塊瀝水板主要作用是晾干杯子酒瓶等，酒槽沒有這個東西酒瓶底下會積水，導(dǎo)致幾天后酒瓶底部細(xì)菌滋生有一層污漬（有些廠家為了省成本，故意不做這個瀝水板）。
2、功能齊全。大家仔細(xì)看上面這張圖，這個調(diào)酒臺里的物品非常齊全：酒槽、飲料格、冰塊格、碎冰格、水果和植物裝飾材料盒、下方的儲物隔板臺面、左上方的香料瓶、右上方的調(diào)酒工具、中間的酒杯位置、操作臺左右兩邊的水源等。
l冰槽：存放冰塊的地方，有保溫效果。
調(diào)酒師通常需要的主要東西有：調(diào)酒工具、冰塊、酒、水源、裝飾材料等。也就是說，調(diào)酒師所站位置，必須做到伸手即可拿到這些東西，這樣才會快速高效地調(diào)制出一杯高品質(zhì)的雞尾酒。一個好的酒吧吧臺，讓每一位調(diào)酒師都能得心應(yīng)手?！暗眯摹本褪窍氲绞裁矗南胨?；“應(yīng)手”則是想要什么手就可以馬上拿到，心向所指。讓調(diào)酒師得心應(yīng)手，他就一定會心情愉悅，不僅能高效作業(yè)，而且調(diào)制的每一杯雞尾酒也一定是口味和口感俱佳。
