產(chǎn)品詳情
可樂(lè)機(jī)系統(tǒng)注意事項(xiàng) A. 氣瓶使用時(shí)保持直立,切勿橫放,遠(yuǎn)離熱源。 B. 每天檢查氣表壓力,發(fā)現(xiàn)容量不夠時(shí)立即更換。 C. 每次更換氣瓶時(shí)確保密封墊仍留在氣表接頭內(nèi)。 D. 使用 CO2 時(shí)瓶閥要全打開(kāi),然后回旋 1/4 圈,方便緊急時(shí)容易關(guān)上,并減少泄露機(jī)會(huì)。 E. 更換 CO2 后 , 要在其中一個(gè)閥門(mén)上打 3-4 杯汽水 , 目的將原管道無(wú) CO2 的汽水排出。 可樂(lè)機(jī)糖漿系統(tǒng) 使用不銹鋼糖漿桶 / 糖漿袋進(jìn)行糖漿的供應(yīng),用 CO2 作為動(dòng)力。糖漿桶的標(biāo)準(zhǔn)容量為 5 加侖 (18.9 升 ) ,糖漿袋為 20 升。糖漿桶的頂部有二個(gè)帶有標(biāo)記的接頭,其中一個(gè)接頭是糖漿輸出口,另一個(gè)接頭是 CO2 輸入口。 可樂(lè)機(jī)碳化系統(tǒng) 經(jīng)過(guò)濾后的水通過(guò)碳化泵加壓后,經(jīng)過(guò)盤(pán)管在冰水槽中充分冷卻后,進(jìn)入碳化缸中與二氧化碳混合,形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高壓 CO2 推動(dòng)到閥頭按比例進(jìn)行分配產(chǎn)生碳酸飲料。
可樂(lè)機(jī)制冷系統(tǒng) 可樂(lè)機(jī)制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)盤(pán)管、攪拌裝置、冰層探針、電子控制板等組成,其工作過(guò)程:蒸發(fā)盤(pán)管浸泡在水槽中,當(dāng)壓縮機(jī)工作,制冷劑在蒸發(fā)器盤(pán)管內(nèi)膨脹時(shí),從水中吸收大量的熱量,在蒸發(fā)盤(pán)管表面形成一個(gè) 3-5cm 厚的冰板,從而確保水槽內(nèi)的溫度在 0 攝氏度。這樣使得浸泡于水槽中的水盤(pán)管、糖漿盤(pán)管、碳化缸獲得所需的制冷量。當(dāng)冰層探針探測(cè)冰層的厚度足夠時(shí),電子控制板控制壓縮機(jī)停止工作。當(dāng)冰板在汽水使用高峰期損耗,探針探測(cè)冰層厚度不足時(shí),電子控制板控制壓縮機(jī)啟動(dòng),開(kāi)始制冷重建冰板,這樣周而復(fù)始確保飲料得到合格的溫度。 可樂(lè)機(jī)分配系統(tǒng) 當(dāng)閥門(mén)打開(kāi)時(shí),經(jīng)過(guò)冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合,在流到杯子中進(jìn)一步混合形成飲料。分配閥上帶有可以調(diào)節(jié)糖漿、水流量的調(diào)節(jié)器,通過(guò)調(diào)整可以得到所需要的糖水比例。