產(chǎn)品詳情
喝醬香酒也要講究溫度的嗎?這個問題可能很多人都會覺得是多余的,我想什么時候喝就什么時候喝,難道我喝個酒還要測試溫度嗎?其實并不是。很多時候品嘗醬香酒都是在常溫下,但如果稍微加溫到20-35°飲用的話,你會發(fā)現(xiàn)口感方面更加柔和,香氣也會更濃郁,雜味幾乎品嘗不到了,這樣的原理是在較高的溫度下,醬香酒中的一些成分會造成影響,容易揮發(fā),有些較辛辣的味道再加溫之后會變得好很多。
傳言民間喝酒有溫酒習(xí)俗,就是為了減少酒中的刺激味,增加口感舒適度。偶爾溫酒品嘗一下也是不錯的哦,但記住溫度 不宜過高,容易造成香味物質(zhì)揮發(fā)過快,變得難喝。