產(chǎn)品詳情
醬香酒里能判斷是否優(yōu)質(zhì)的條件要符合。并不是看單一的一個(gè)數(shù)據(jù)就能判斷出。有人說能掛杯的酒就是好酒,掛杯越多酒越好?其實(shí)并不見得,要結(jié)合酒花,酒體顏色等因素來決定的。
酒的品質(zhì)不僅是要取決于物質(zhì)的含量高低,更要衡量酒中所含的各類物質(zhì)之間的平衡。酒的香氣、口感、色澤等都是衡量的重要標(biāo)準(zhǔn),所以并不是說酒掛杯越明顯酒質(zhì)就一定是越好的。
掛杯時(shí)間越長,證明酒月越濃。掛杯酒和酒體有一定的聯(lián)系,不同的香型不同的工藝釀造出來的酒各有不同。酒體是各有標(biāo)準(zhǔn),互相之間是沒有很大的可比性。