醬香酒長時(shí)間存放為什么要用陶瓷壇-匠河坊

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第5年

匠河坊酒業(yè)（廣州）有限公司

實(shí)名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 聯(lián)系人：匠河坊
  • 手機(jī)：15626029776
  • 電話：-
  • 營業(yè)執(zhí)照：已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式： 貿(mào)易型-
  • 所在地區(qū)：廣東 廣州市
  • 家家通積分：1925分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌匠河坊是否進(jìn)口否
原料來源糧食酒香型醬香型
特產(chǎn)否OEM否
等級優(yōu)級儲(chǔ)藏方法通風(fēng)
儲(chǔ)藏年份其他保質(zhì)期其他
包裝方式瓶裝產(chǎn)地貴州

產(chǎn)品詳情

  醬香酒在上市之前，都要放在陶瓷罐里發(fā)酵，等發(fā)酵完成后才開始灌裝出售。醬香酒存放發(fā)酵的溫度，容器，時(shí)間都需要提前計(jì)劃好。一旦不小心哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就會(huì)造成口感方面出錯(cuò)。醬香酒的存放環(huán)境有何講究呢?

  我們大多數(shù)看到的醬香酒存放的位置在于酒窖包括匠河坊醬香酒也是，用陶瓷壇裝著。主要的作用是讓酒不發(fā)生氧化，陶瓷壇是能起到吸附作用，改善新舊的糙辣味以及其他的雜味，提升酒的品質(zhì)。還有一點(diǎn)是存放的環(huán)境溫度要注意，避免太陽直射，放在陰涼的干燥處就可以的了。長時(shí)間的存放是需要不定時(shí)去查看有沒有出現(xiàn)其他的問題，才好及時(shí)處理。

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