產(chǎn)品詳情
對醬香酒有一點(diǎn)了解的基本都知道,醬香酒有一大特色在于酒花。酒花是指久表面層所形成的那一層泡沫,通過酒花能判斷出酒的大致度數(shù)。從倒完酒開始數(shù)能持續(xù)在十五秒左右的醬香酒大致在于五十三到五十五度左右。由于醬香酒的濃度不同,搖瓶形成的酒花大小存留時(shí)間也會有所不同。根據(jù)不同的酒花分辨出不同的度數(shù)
大清花指酒花和黃豆那樣大,清亮透明,消失快,度數(shù)在于六十到七十五左右
小清花指酒花像綠豆那么小,小時(shí)速度慢于大清花,度數(shù)在于五十到六十之間。
云花指酒花大小如米粒,存留時(shí)間長,度數(shù)在四十到五十之間
二花指形似云花,大小不一,大到像大米,小的像小米,存留時(shí)間和云朵差不多,度數(shù)在于十五到四十之間。-匠河坊白酒