產(chǎn)品詳情
醬香型好喝還是濃香好喝呢?這個(gè)是根據(jù)每個(gè)人的口味不同,選擇也會(huì)不一樣。對(duì)于醬香來(lái)說(shuō)味道帶有著醬香,口感也綿柔醇厚,細(xì)細(xì)品嘗唇齒留香,香味四溢。濃香的話入口甘冽酒香十足,芳香馥郁,香氣更為明顯。各自有各自的優(yōu)勢(shì)。醬香酒和濃香酒兩者之間如何分辨的呢?匠河坊為你解答:
兩者之間最大的區(qū)別在于材料的不同,濃香會(huì)酒香會(huì)加入豌豆大麥等作為輔料釀造,而醬香型只加入小麥釀造??诟猩厢u香會(huì)帶著點(diǎn)焦香氣和糊香氣,而濃香是悠長(zhǎng)濃厚。兩者之間的發(fā)酵時(shí)間也會(huì)有差異,醬香的發(fā)酵時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)。